AgryCult

Ai produttori Agrycult si aggiunge l’azienda agricola di Marina Colonna, per chi non la conoscesse ottima produttrice di olio extra vergine e ..molto altro! Anche Marina inizia il suo racconto qui, nella Parte Agricola della Rete e presto saranno disponibili anche i suoi prodotti.
Questa giornata uggiosa non ci permette di iniziare la raccolta…  tre giorni di ritardo, chissà quando ci avvieremo…
Tuttavia si presenta finalmente l’occasione per scrivere qualcosa per i nostri amici di Agrycult… Dato il maltempo  chi dovrebbe vendemmiare  o raccogliere le olive in questo momento potrebbe stare  incagliato nel fango …

Mai salita è stata più piacevole di questa…

Francesco in questa genuina intervista ci fa spiegare da Lorenzo, il tartufaro (oggi nell’altra sua veste da olivicoltore) di Agrycult, che cosa sono i tartufi fioroni e come li utilizza.
Tenetevi forte: dall’intervista apprendiamo anche che i tartufi bianchi stanno per arrivare su Agrycult!

Questo (video):

Come avrai visto dagli ultimi post su Facebook e dagli ultimi tweet, la raccolta delle olive è in pieno fermento.
Noi ci divertiamo un mondo a viverla, e pensiamo sarebbe bellissimo condividere le nostre emozioni per te, magari facendoti anche vincere il viaggio!
Per questo abbiamo preparato una mini-esperienza eno-gastro-turistica che ti permetta di vivere una delle esperienze più intense che la nostra campagna possa offrire: la raccolta e molitura delle olive!
Inoltre ti offriamo anche un mini-corso per la degustazione dell’olio, perchè tu possa, quando ritornerai a casa, trasmettere anche agli amici …

La vendemmia è finita!
Superlavoro nei giorni passati per battere sul tempo le perturbazioni che hanno portato tempaccio e pioggia qui sul Garda. Da mercoledì l’uva è tutta al sicuro. E così tutti i buoni propositi di raccontarvi passo passo il nostro lavoro sono sfumati: abbiamo avuto parecchio da fare tra vigna e cantina e di tempo per scrivere ce ne è rimasto ben poco! Poco male: ci rifaremo presto raccontandovi con qualche dettaglio in più il nostro lavoro degli ultimi giorni, e quello che verrà. Perché, ora che l’uva è …

Ci siamo, lunedì  4 ottobre inizia la raccolta.
Come dicevamo, ottime le premesse.

A partire da oggi verrà collaudato e unto il frantoio in modo che lunedì sera sia pronto per  accogliere la nostra prima partita di olive fresche.
Inizieremo dall’oliveto della contrada Parco dei Puledri, nella conca formata dal fiume  Biferno, dal microclima incredibilmente più tiepido rispetto alla collina alta di Larino dove il  perfetto stato di maturazione è ancora relativamente lontano.
Quest’anno vi  racconteremo le giornate di raccolta e le nostre serate in frantoio attraverso i  canali Twitter e FB di Agrycult, …

In questi mesi mentre non scrivevamo, facevamo così

e così

Adesso invece è giunto il momento di fare così

Zazzà ed io iniziamo con il Trebbiano ma non ci siamo ancora, preferisco farla maturare ancora un po’.
Qualche giorno in più vale il rischio… Confidiamo nel caldo sole d’Abruzzo!