WEDSTRIJD: neem een abonnement op truffels uit Italië (Molise)!
Post by Michele Vitale
Om onze heerlijke truffels te bestellen (zie hieronder de voorwaarden) ga naar onze webshop of stuur ons een mail (door hier te klikken).
LET OP DE WEDSTRIJD.. je kunt TRUFFELS winnen!
De regels
Wanneer u bij te wonen:
Vanaf woensdag 07.28 tot vrijdag augustus 6 19:00
Wat kan ik winnen?
Een halve kilo 100g van de heerlijke zwarte truffel (bekend scorzone) vers, geëxtraheerd elk weekend Lorenzo Gammieri (onze truffel jager) en wordt verstuurd per koerier op dinsdag.
Hoe werkt het?
1) Wijze van deelname aan Facebook:
Klik op “Vind Ik leuk” over deze blog post
Klik op de Facebook-pagina van Agrycult Nederland “Vind Ik leuk”
Voeg een commentaar op deze post op Facebook prikbord van Agrycult
2) Wijze van deelname Twitter:
Volg op Twitter @Agrycult_nl (“follow”)
Maak een RT deze tweet: (u kunt ook herhaaldelijk doen van de RT, zolang een afstand van ten minste 2 uur vóór en niet meer dan 4 keer per dag)
Extractie:
De loting vindt plaats op vrijdag 6 augustus en de winning zal worden aangekondigd op de blog, op Facebook en Twitter.
Winnaars moeten contact met ons op binnen 22 uur van zondag tot en met augustus 8 tot onze e-mail, Twitter of Facebook te bieden uw verzendadres. Express koerier op 15 augustus 10.
Kan je niet wachten op de loting datum?
Je kan het kopen als je wilt. 
update! De truffel werd gewonnen door http://twitter.com/maxout. Stay tuned! binnenkort een nieuwe prijsvraag!
Lorenzo Gammieri is een van de vrienden van Agrycult.com die besloten heeft zijn werk met ons te delen als … luister goed, TRUFFELZOEKER in de streek Molise met zijn bedrijf Perle del Molise
Molise heeft een vooraanstaande positie: het is de meest truffelrijke provincie, haar bossen met eiken, beuken en soms ook olijven zijn de ideale habitat voor deze delicatesse.
Tot einde juli wordt de zwarte zomertruffel gevonden en we konden jullie niet de mogelijkheid ontnemen om gedurende 4 weken truffels thuisbezorgd te krijgen, eenmaal door Lorenzo gevonden. Daarom doen we jullie een nieuw voorstel voor een abonnement op truffel.
Voor wie net als wij geen idee geen idee had van hoeveel een truffel weegt, moet je rekenen dat 100 gram ongeveer overeenkomt met drie bolletjes zo groot als duiveneitjes of twee bolletjes zo groot als ping pong balletjes.
Wat kunnen we maken met 100 gram en voor hoeveel personen?
Als jullie suggesties willen voor recepten en de benodigde hoeveelheden, hier vind je de recepten die Lorenzo voorstelt, maar… zwarte zomertruffel gaat ook heel goed samen met:
courgette met ei en mozzarella, een lekker spiegeleitje afgepoederd met truffelrasp en vervolgens… zou die niet misstaan op een stuk ricotta kaas
.. kijk, het zou een mooi idee zijn als jullie ons eens vertelden hoe het gesmaakt heeft!
Dit zijn de mogelijkheden voor een abonnement die Lorenzo voorstelt via Agrycult, met eerste levering op 3 aug a.s.:
100 gram wekelijks 4 weken lang
200 gram wekelijks 4 weken lang
400 gram wekelijks 4 weken lang
500 gram wekelijks 4 weken lang
Mocht je een enkele aankoop willen doen dan zijn dit de prijzen (bestellingen worden telkens tot maandag opgenomen en dinsdag verstuurd, tot eind juli):
100 gram —————- € 44
200 gram —————- € 54
400 gram —————- € 74
500 gram —————- € 84
Dit is het verhaal van de dag, de film die Lorenzo ons heeft gestuurd en…
De zoektocht naar truffels is een bezigheid die dagen middenin de natuur met zich meebrengt, ondergedompeld in de magie van de bossen, je geniet intens van de rust maar ook van het geluk bij het vinden van de kostbare oogst.
De zoektocht naar truffels is het verhaal van de man en zijn hond. Want als je er een grootbrengt en vervolgens traint voor het truffelzoeken, dan ontstaat er tussen man en hond een band dat net zo sterk is als de symbiose tussen planten en truffels.
De emoties die je ervaart als je samen met je hond door de bossen struint, over bergpaadjes met beekjes, zijn magisch; het rennen en de nieuwsgierigheid van de hond maken pure energie in je los.
Tijdens een tocht om truffels te zoeken begint de hond opeens als een gek te rennen, als of hij op hol is geslagen, hij ruikt de lucht en kwispelt met zijn staart; dan duikt hij dicht tegen de grond (onder symbiotische planten ontbreekt het volledig aan vegetatie) en begint vol overgave te graven. Als het me lukt om hem even op afstand te houden dan zijn lucht en grond doordrongen van die lucht!!!
De vreugde is enorm als er op de bodem van het gat de truffel verschijnt en dan maakt het niet uit hoe groot het is. De truffel houdt twee grote passies in zich verborgen: die voor honden en die voor de keuken. (Michele Marziani)
Het is lastig om de emoties te omschrijven die je ervaart tijdens een truffelwandeling, maar ik kan jullie wel uitnodigen om die emoties te ervaren door ze te proeven.
Powered by