AgryCult

Een oude boerderij. Een echte!

Dat is de slogan van het boerenbedrijf Parco dei Buoi.

We zijn werkzaam in Larino, in de provincie Molise, en vanaf nu zullen ook wij het deeltje 2.0 verbouwen van de LDI (Landbouw Deeltje van het Internet).

Mijn naam is Francesco Travaglini, bouwjaar ’70,  afgestudeerd in economie,  tijdens mijn jeugd geen slechte doelman, medeoprichter van Agrycult.com samen met Michele Vitale maar vooral: boer in hart en nieren.

In Parco dei Buoi  hebben we behoorlijk wat dingen te regelen:

• we houden schapen en naast de lammetjes geven ze ons ook melk, waarmee we kazen en ricotta (verse kaas) maken.
• er staan 1000 olijfbomen op ons land waaruit onze extra vierge olie geoogst wordt
• we hebben een groentetuin (heel binnenkort zullen we hier op Agrycult de inschrijving beginnen voor het voorjaar/ zomer abonnement)
• er is een boomgaard met vruchten… die met uitsterven bedreigd worden (en simpelweg heerlijk zijn) en daarnaast twee hectare met abrikozen
• tenslotte verbouwen we vier hectare met Montepulciano druiven

We hebben besloten dit alles ook naar hier, Agrycult, te verplaatsen. Hier gaan we over onze dagelijkse werkzaamheden vertellen en zullen we proberen jullie met ons mee te laten genieten en samen zuivere lucht op te snuiven.