AgryCult

Quanto è facile o quanto è difficile comunicare il proprio olio extravergine per un piccolo produttore innamorato della propria terra e del proprio lavoro? Qual’è la rotta da seguire nel mondo della comunicazione dell’olio extravergine?
Il dibattito è quanto mai aperto e spigoloso con posizioni e approcci spesso contrapposti.
L’obiettivo dichiarato da tutti è il medesimo: restituire dignità ad un prodotto qual’è l’olio da olive che purtroppo sembra non avere più una sua identità e dignità.

In questo contesto è evidente come vengano a crearsi grotteschi paradossi.
Paolo Berizzi su Repubblica scrive denunciando, maldestramente secondo …

Un’occasione per vivere a fondo la campagna e le persone che quotidianamente la popolano. Un’esperienza per apprendere le tecniche tradizionali della raccolta dell’olivo e per poter godere dei frutti di una terra ancora incontaminata.

È parecchio tempo che non ci facciamo più vivi sulle pagine di agrycult.. Che fine abbiamo fatto? Che cosa è successo alla Basia in tutto questo tempo? Beh!.. Un po’ di cose sono successe e un po’ di cose si muovono “sotterraneamente”: adesso proviamo a farvene un breve riassunto.
In campagna l’inverno ci ha fatto qualche sorpresa: le piogge hanno alzato il livello del nostro laghetto in modo davvero incredibile; il gelo poi ha fatto il resto, e il risultato si può vedere nella foto qui sotto, con i fusti degli …

Questo è un video che abbiamo pubblicato questa estate su eolico selvaggio e futuro dei contadini italiani.
Lo ripubblichiamo oggi perchè, purtroppo, nonostante la stagione diversa (anche se qui oggi ci sono stati 20 gradi!) è ancora attuale.
Anzi, la cosa preoccupante è che più passa il tempo, più diventa attuale!
Nel nostro post precedente Giacomo della Basia ha parlato della magistrale operazione di greenwashing di Barilla a Milano.
In uno degli ultimi suoi post su Facebook Francesco ha citato e commentato un drammatico post pubblicato su Teatro Naturale, dal titolo eloquente che …

La scorsa settimana si è tenuta a Milano la seconda edizione del Barilla International Forum on Food and Nutrition. Sono stato là a sentire: delle tante, vi racconto tre cose in particolare. Tutte le relazioni e i dibattiti sono accessibili da un link in questa pagina. Purtroppo non sono linkabili i singoli interventi.

1. Si è parlato molto di dieta e abitudini alimentari. Le questioni correlate: l’aumento di obesità e disturbi alimentari nei paesi ricchi, con il costo economico che ne consegue in termini di sanità, contro al perdurare della scarsità …

E’ il primo dicembre  e c’è una temperatura di 17 gradi, il frantoio funziona ancora a pieno ritmo,  perché la raccolta delle olive (che quest’anno esibiscono un’ottima carica) non è ancora finita, ma anche per le avverse condizioni meteo.

Sei squadre sono ancora al lavoro, in un’allegra e multietnica fusione di caratteri e di idiomi che si uniscono nei gesti antichi di chi lavora in campagna:  donne e uomini, ragazze e ragazzi italiani, rumeni e bulgari “pettinano” gli alberi con maestria,  spostano i teli mano a mano che la squadra passa …

Avvertenza:  questo articolo non è un semplice post ma la prima puntata del racconto di un mese di raccolta delle olive rivissuto attraverso i “cosa stai pensando” sul canale FB di Agrycult ed i video condivisi  in streaming nei giorni di ottobre e novembre.
Questo per chi vuole capire quanto lavoro, divertimento e soddisfazione c’è dentro una bottiglia del nostro Tratturello 2010.

È da poco uscita la guida Vini d’Italia 2011 del Gambero Rosso, e La Basia rinnova la sua presenza: due bicchieri al Rosso Superiore Martì 2006 (che conferma il risultato dell’annata precedente) ed al Groppello La Botte Piena 2008; un bicchiere al Chiaretto La Moglie Ubriaca 2009! Una grande soddisfazione in particolare per le valutazioni ottenute dai rossi: un bel riconoscimento per due vini ottenuti da un vitigno – il Groppello – spesso ritenuto difficile e scontroso (forse perché troppo spesso “maltrattato” per allinearlo allo stile corrente, diciamo noi…). Accogliamo …

La scorsa domenica alla Basia abbiamo ospitato la settima tappa del Campionato Regionale Under16 di Endurance (la specialità equestre di fondo). A prestare assistenza ai binomi in gara c’era anche Tommaso, il nostro maniscalco. Ne ho approfittato per scattare qualche foto: Così poi chiunque potrà copiarmi! – mi ha detto lui tra il serio e il faceto.
Non abbiamo avuto bisogno di troppe parole per convenire che non aveva di che temere: la sapienza dell’artigiano sta nella testa e nelle mani, e vale a poco il segreto del manufatto se non …

Eccolo qua, finalmente!
L’olio extravergine di olive di Parco dei Buoi – nuova collez…. ehm raccolto 2010 -,  l’olio di Agrycult insomma, è pronto per la vendita!
Hai seguito i nostri ultimi post su Facebook i nostri ultimi tweet?
Bene, allora sai già tutto della nostra raccolta delle  olive, di quanto ci divertiamo  a viverla e comunicarla online.
E adoriamo fare i concorsi!
Perchè? Perchè grazie ai nostri concorsi tanti, che non ci conoscono ancora, hanno l’occasione si soffermarsi sulle nostre pagine e sui nostri prodotti, di conoscerli e, magari, di vincerli!
E  allora il concorso funziona così:

Quando …



Stamattina alle 6.30 sono passato al forno per una pagnotta di pane ma lo sfornava alle 7.30
Sai – mi fa il fornaio- non è più come una volta che alle 5 era un via vai di contadini sui trattori che andavano in campagna, quest’anno del tempo di vendemmia non me ne sono accorto, un deserto al mattino
Allora chiedo: Terra Madre che inizia oggi con il Salone del Gusto, li ha interpellati questi contadini ITALIANI?
Oppure si punta a fare tanta scena con i contadini di altri continenti tanto per fare spettacolo?
Si, …

Ai produttori Agrycult si aggiunge l’azienda agricola di Marina Colonna, per chi non la conoscesse ottima produttrice di olio extra vergine e ..molto altro! Anche Marina inizia il suo racconto qui, nella Parte Agricola della Rete e presto saranno disponibili anche i suoi prodotti.
Questa giornata uggiosa non ci permette di iniziare la raccolta…  tre giorni di ritardo, chissà quando ci avvieremo…
Tuttavia si presenta finalmente l’occasione per scrivere qualcosa per i nostri amici di Agrycult… Dato il maltempo  chi dovrebbe vendemmiare  o raccogliere le olive in questo momento potrebbe stare  incagliato nel fango …