AgryCult

Questo è un video che abbiamo pubblicato questa estate su eolico selvaggio e futuro dei contadini italiani.
Lo ripubblichiamo oggi perchè, purtroppo, nonostante la stagione diversa (anche se qui oggi ci sono stati 20 gradi!) è ancora attuale.
Anzi, la cosa preoccupante è che più passa il tempo, più diventa attuale!
Nel nostro post precedente Giacomo della Basia ha parlato della magistrale operazione di greenwashing di Barilla a Milano.
In uno degli ultimi suoi post su Facebook Francesco ha citato e commentato un drammatico post pubblicato su Teatro Naturale, dal titolo eloquente che …

Avvertenza:  questo articolo non è un semplice post ma la prima puntata del racconto di un mese di raccolta delle olive rivissuto attraverso i “cosa stai pensando” sul canale FB di Agrycult ed i video condivisi  in streaming nei giorni di ottobre e novembre.
Questo per chi vuole capire quanto lavoro, divertimento e soddisfazione c’è dentro una bottiglia del nostro Tratturello 2010.

La vendemmia è finita!
Superlavoro nei giorni passati per battere sul tempo le perturbazioni che hanno portato tempaccio e pioggia qui sul Garda. Da mercoledì l’uva è tutta al sicuro. E così tutti i buoni propositi di raccontarvi passo passo il nostro lavoro sono sfumati: abbiamo avuto parecchio da fare tra vigna e cantina e di tempo per scrivere ce ne è rimasto ben poco! Poco male: ci rifaremo presto raccontandovi con qualche dettaglio in più il nostro lavoro degli ultimi giorni, e quello che verrà. Perché, ora che l’uva è …

Ci siamo, lunedì  4 ottobre inizia la raccolta.
Come dicevamo, ottime le premesse.

A partire da oggi verrà collaudato e unto il frantoio in modo che lunedì sera sia pronto per  accogliere la nostra prima partita di olive fresche.
Inizieremo dall’oliveto della contrada Parco dei Puledri, nella conca formata dal fiume  Biferno, dal microclima incredibilmente più tiepido rispetto alla collina alta di Larino dove il  perfetto stato di maturazione è ancora relativamente lontano.
Quest’anno vi  racconteremo le giornate di raccolta e le nostre serate in frantoio attraverso i  canali Twitter e FB di Agrycult, …

Sono nato in città, ma sono cresciuto affettivamente e umanamente per la maggior parte in campagna.
Della campagna amo l’operosità, la frugalità, l’ essenzialità, la sincerità, il vivere di cose vere, l’imprenditorialità fatta di concretezza e non di immagine.
La campagna, il “contadinismo” non sono solo uno stile di vita, sono un modo di pensare e di esser filosoficamente che mi ha dato il coraggio e l’anticonformismo che mi ha permesso di vivere una vita da uomo libero e ragionevolmente appagato.
Il pensare in fondo da contadino anche se inurbato e digitalmente tecnologizzato …

Sei curioso di sapere cosa contiene la nostra cassettina di ortaggi?
Pomodori (vari tipi), melanzane, peperoni, peperoncini e friarielli, zucchine, verdi e bianche, lattughe, zucche, patate, piselli, cipolle, fagioli borlotti, fagiolini, meloni ecc. ecc. tutti colti tassativamente non più di 24 ore prima della spedizione.
Però siccome a noi di Agrycult piace mostrare proprio tutto di noi, te lo facciamo vedere con questo video di unboxing un pò speciale.
Buon divertimento!

La vuoi recapitata a casa tua?

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Cassetta singola da 3 kg di ortaggi
€14.00

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Per altre quantità, vedi qui.

Mi è capitato pochissime volte di acquistare una passata di pomodori al supermercato.
E quelle poche volte, dopo averla mangiata,  ho pensato a coloro che purtroppo non hanno  altra scelta che  acquistare lattine o bottiglie di  pelato o passata o  tubetti di concentrato…preparati dall’industria.
Poi se si mette in conto che si viene matematicamente presi per i fondelli dalle etichette dei prodotti in circolazione:
pare che  sbarchino in Italia 1000 fusti da 200 kg al giorno di concentrato di pomodoro cinese mentre il pomodoro italiano spesso fa  questa fine

Allora la nostra proposta …

L’obiettivo dichiarato di Agrycult è quello di costruire una rete di piccole aziende agricole che anche fisicamente e non solo on line, costituiscano la nostra piccola rete organizzata, costruendo di fatto una  distribuzione reciproca delle loro produzioni insomma dei Gruppi di Vendita tra piccoli contadini.
Vogliamo semplicemente far tornare a  riscoprire i prodotti della Terra, quella Vera  che “crediamo sia una delle esperienze più rivoluzionarie che possa capitare all’uomo contemporaneo.” 
Se siete imprenditori agricoli anzi.. contadyni e quindi vi riconoscete in quello che andiamo scrivendo e dicendo da pochi mesi allora fatevi …

Chiunque abbia coniato lo slogan “km zero” ha costruito ad arte una  grande contraddizione ed ipocrisia  che di fatto, non ha prodotto alcun effetto benefico per l’agricoltura italiana.
In pratica tutto fumo: per consumatori e contadini.

Semplicemente perchè il km zero è sempre esistito (mercati coperti e-o mercati rionali) e da un punto di vista economico non può andare oltre il livello di valore aggiunto che da sempre apporta al settore agricolo.
Si ma il” km zero” è a basso impatto ambientale… meno co2 nell’aria…
Niente di più superficiale  e falso.
Diversi studi (per …

Puoi farlo anche tu.
Comprando la nostra ricotta o il nostro orto, ad esempio.
Oppure, se hai un blog, scrivendo di queste nostre 2 iniziative di vendita. Per ringraziarti, ti regaleremo una cassetta di ortaggi freschissimi, spediti direttamente a casa tua (ne abbiamo 15 a disposizione, per 15 bloggers, fino al 9 luglio).
Abbiamo bisogno di raggiungere il numero di 50 abbonati per poter andare avanti con l’iniziativa… siamo a 10 quindi bisogna darsi da fare!!!!
ADERITE E FATE ADERIRE!!!!!!!
Non sei ancora convinto di volerci aiutare? Leggi oltre.
Per un uomo di 85 …

AGGIORNAMENTO del 3 luglio:
abbiamo già 10 adesioni per il nostro orto, dobbiamo raggiungere il numero di 50 per poter partire con l’iniziativa, quindi dateci una mano a mantenere in vita i nostri giardini, ADERITE!!!

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Abbonamento cassetta di ortaggi: 3 kg a settimana, x 10 settimane
€120.00

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Per altre quantità, vedi qui.

Seconda iniziativa di vendita promossa da agrycult…
Avete mai sentito parlare dell’orto in abbonamento? Un’ inziativa dell’azienda agricola Parco dei Buoi che dal 2005 condivide con gli abbonati-amici un orto in Molise..
Qui potrete leggerne abbondantemente.
Questa volta l’abbonamento all’orto …

Finalmente il primo esperimento di vendita di Agrycult.com è on line (in fondo al post il modulo di prenotazione)!!
Nella suo front end vi appare ancora spartano  ma  qui in Agrycult guardiamo prima di tutto  alla sostanza dei contadyni e quindi alle  bontà che producono, poi magari fra un pò..
Ed allora  iniziamo!
Come? Con chi?
Con la ricotta del caseificio Mariani che vuole dire Francesco Travaglini e quindi l’azienda agricola Parco dei Buoi, in Molise.

Nel  blog di Francesco, molti post parlano di questa fantastica ricotta e delle pecore dell’azienda di sua cognata Maria.
Da …