AgryCult

Dopo averlo ordinato on line, la lavagnetta dei desideri ovvero l’iPad,  è arrivata direttamente dalla California e incredibile ma vero… l’imballo nel quale era contenuto era addirittura farmer oriented!!!!!
Che personalizzassero l’imballo dell’iPad facendolo diventare un yPad..non ce l’aspettavamo
proprio.
Ecco il video dell’unboxing: imperdibile….

Un’ altra ricetta da leccarsi i baffi per annunciarvi che sarà possibile partecipare al concorso la ricetta più …rycetta che prevede l’uso di tartufo nero estivo, fino a venerdì prossimo 6 agosto!
Come si partecipa?
1) Clicca su “Mi piace” sotto al titolo di questo post.
2) Inserisci la tua ricetta al tartufo nello spazio dei commenti di questo post E sotto questo post della nostra pagina Facebook.
3) Per aumentare le possibilità di vincita della tua ricetta, retwitta questo tweet.
Infatti la nostra community Agrycult (sia su twitter che su facebook) voterà  la migliore delle …

Il video è VERAMENTE artigianale (uomo avvisato…).
La giornata ventosa non aiuta la comprensione (ti chiediamo scusa).
Ma diciamo cose che crediamo valga la pena dirti  cercare di ascoltare, nonostante i rumori di fondo.
Noi ci teniamo ai nostri pomodori, perchè il nostro futuro (anche il tuo, crediamo) è legato a un san marzano.
Buona visione.
approposito! i nostri pomodori li vendiamo qui.

Yogurt e lamelle di Tartufo Nero
Un dessert estivo fresco e leggero per la linea ? Esiste una ricetta facilissima e veloce da preparare per un gustoso dolce estivo light e dietetico: yogurt, lamelle di Tartufo Nero estivo e cioccolato liquido.
INGREDIENTI: yogurt bianco, tartufo nero estivo, cioccolato.

Flan di cavolfiori in emulsione di vegetali all’extravergine d’oliva e lamelle di tartufo.
La ricetta e’ dello chef Adriano Cozzolino ma… voi come lo usereste il tartufo nero estivo? Ed allora..
Concorso!!!!!
200 gr di tartufo all’autore della ricetta giudicata migliore dalla web community di Agrycult.
Scrivete la vostra tra i commenti di questo post o sulla nostra pagina FaceBook entro il 31 luglio!!!
Per 4 persone
200gr. di purea di cavolfiore
100gr. mascarpone
1 uovo intero e 1 tuorlo
1 cucchiaio di caciocavallo
2 cucchiai di lamelle di tartufo
Sale e pepe
4 dischetti di pan carrè
Pomodori
Sedano
½ …

Ti piace il tartufo nero fresco? Non l’hai mai provato?
In entrambi i casi, hai ottimi motivi per partecipare al nostro concorso!
In palio mezzo kilo di prelibato tartufo nero estivo (c.d. scorzone) freschissimo, cavato ogni week end da Lorenzo Gammieri (il nostro tartufaro) e spedito il martedì con corriere espresso.
Le regole:

Quando partecipare:
Da domenica 18 Luglio a Domenica 25 Luglio ore 19:00
Che si vince?
Mezzo kilo di tartufo nero fresco, suddiviso in 5 lotti da 100g l’uno che verranno assegnati in 5 separate estrazioni (3 per Twitter e 2 per Facebook). E’ …

Mi è capitato pochissime volte di acquistare una passata di pomodori al supermercato.
E quelle poche volte, dopo averla mangiata,  ho pensato a coloro che purtroppo non hanno  altra scelta che  acquistare lattine o bottiglie di  pelato o passata o  tubetti di concentrato…preparati dall’industria.
Poi se si mette in conto che si viene matematicamente presi per i fondelli dalle etichette dei prodotti in circolazione:
pare che  sbarchino in Italia 1000 fusti da 200 kg al giorno di concentrato di pomodoro cinese mentre il pomodoro italiano spesso fa  questa fine

Allora la nostra proposta …

Yummy! Ti avevo promesso ricette al tartufo… ecco la prima. Buon appetito!
Domani altra ricetta.
p.s. se hai tutto fuorchè il tartufo fresco puoi aspettare il nostro prossimo concorso oppure ordinare il tartufo prima che finisca (Lorenzo ne cava un paio di chili a settimana, non di più)
Ricetta per 4 persone
Gr 300 patate
Nr 4 uova
Gr 35 tartufo nero o bianco
Gr 150 caciocavallo
Olio q.b.
Sale q.b.
PREPARAZIONE
Tagliare a rondelle le patate , mettere nel coppa pasta , uno strato di patate alternato con cacicavallo e tartufo , ripetere per due volte , aggiustare di sale …

L’obiettivo dichiarato di Agrycult è quello di costruire una rete di piccole aziende agricole che anche fisicamente e non solo on line, costituiscano la nostra piccola rete organizzata, costruendo di fatto una  distribuzione reciproca delle loro produzioni insomma dei Gruppi di Vendita tra piccoli contadini.
Vogliamo semplicemente far tornare a  riscoprire i prodotti della Terra, quella Vera  che “crediamo sia una delle esperienze più rivoluzionarie che possa capitare all’uomo contemporaneo.” 
Se siete imprenditori agricoli anzi.. contadyni e quindi vi riconoscete in quello che andiamo scrivendo e dicendo da pochi mesi allora fatevi …

Per ordinare i nostri prelibati tartufi (alle condizioni indicate sotto) vai alla nostra bancarella e-commerce oppure  mandaci una mail (cliccando qui)

Lorenzo Gammieri è uno degli amici di Agrycult.com che ha deciso di condividere con tutti noi il suo lavoro di …udite udite,  TARTUFARO in Molise con la sua azienda Perle del Molise
Il Molise ha un  primato: l’essere la regione italiana più ricca di tartufo, i suoi boschi di querce e faggi ed a volte anche olivi rappresentano l’habitat ideale per questa prelibatezza.
Fino a fine luglio si cava il tartufo nero estivo …

vincitore  1a settimana, 1° premio:

E #sapevatelo!

vincitore  1a settimana, 2° premio:

vincitore  1° concorso “tagga e vinci su facebook” :

vincitore del 1° lotto di tartufi (1a settimana 3° premio):

estrazione 8/7/10 – vincitore del 2° lotto di tartufi (1a settimana 4° premio):

estrazione 9/7/10 – vincitore del 3° lotto di tartufi (2a settimana 1° premio):

estrazione 10/7/10 – vincitore del 4° lotto di tartufi (2a settimana 2° premio):

estrazione 14/7/10 – vincitore del 5° lotto di tartufi (2a settimana 3° premio):

estrazione 26/7/10 – i 5 vincitore del mezzo kilo di tartufo nero fresco:

Chiunque abbia coniato lo slogan “km zero” ha costruito ad arte una  grande contraddizione ed ipocrisia  che di fatto, non ha prodotto alcun effetto benefico per l’agricoltura italiana.
In pratica tutto fumo: per consumatori e contadini.

Semplicemente perchè il km zero è sempre esistito (mercati coperti e-o mercati rionali) e da un punto di vista economico non può andare oltre il livello di valore aggiunto che da sempre apporta al settore agricolo.
Si ma il” km zero” è a basso impatto ambientale… meno co2 nell’aria…
Niente di più superficiale  e falso.
Diversi studi (per …