AgryCult

In questi giorni si parla di abbonamento all’ orto, di stagionalità e di prodotti vegetali, ortaggi, legumi freschi, tuberi, radici.

Prodotti alimentari che -ognuno con le sue peculiarità- svolgono un ruolo importante nell’alimentazione umana e aiutano a prevenire le patologie cronico-degenerative.

Per tutti i lettori che desiderano saperne di piu’ su frutta,ortaggi e legumi, una mia pubblicazione curata per l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Marche nell’ambito di un progetto di “Educazione e informazione alimentare”.  Tra gli argomenti trattati nella pubblicazione “Dall’orto alla Tavola” troverete aspetti nutrizionali, filiere produttive, frutti antichi, curiosità e prodotti ortofrutticoli del territorio.

Qui trovate il link al formato pdf. Buona lettura!