AgryCult

Su Agrycult anche noi! per parlarvi della ciambellina alla Vernaccia, un vino che si produce in  tutto il territorio del comune di Serrapetrona.
La Vernaccia di Serrapetrona è una  perla dell’enologia marchigiana tanto rara (dato che se ne producono quantitativi limitatissimi) quanto antica. Si racconta che già nel Medioevo un soldato polacco, al seguito di truppe mercenarie, fosse rimasto così affascinato dal vino di Borgianastri, piccolo paese vicino a Serrapetrona, da coniare un detto sulla fortuna di questi luoghi che ancora è rimasto nel dialetto locale.

Nonostante l’eccellenza di questo spumante rosso naturale, frutto di una vendemmia particolare dove metà dell’uva viene messa ad essiccare su graticci prima di essere spremuta, la produzione è rimasta molto limitata anche dopo il riconoscimento della Doc nel 1971 (poche decine di ettari).

L’attività nasce dall’idea e dalla passione di Anna Maria De Santis  per le cose buone e genuine che ha combinato l’esperienza delle  “comari sarnanesi “ nella produzione di dolci semplici ed artigianali con questo ottimo e gustoso vino, un incontro con la freschezza, la genuinità e la qualità nel recupero di ricette e tecniche di lavorazione antiche.

La ditta Arte e Biscotti produce le sue specialità a Sarnano ( Mc ) che  è la tipica “castrum”, città murata medioevale, che si snoda a spirale dalla Piazza Alta in basso, scendendo tra vicoli e strettoie ricche di storia e di passato.
E’ un rinomato centro termale per la presenza di acque curative alle pendici dei monti sibillini e del Parco Nazionale.

Siete tutti invitati a provare i nostri prodotti a Gabella Nuova 279 Sarnano ( Mc ) e nei migliori punti vendita.