AgryCult

Da pochi giorni qui alla Basia abbiamo messo in bottiglia il Chiaretto La Moglie Ubriaca annata 2009. L’imbottigliamento in un’azienda vinicola è un’occasione particolare: in una giornata infatti si porta a conclusione tutto il lavoro speso in vigna e la cura dedicata in cantina.

È una giornata speciale che ci piaceva raccontarvi; perciò per Agrycult ci siamo improvvisati reporter e abbiamo provato a descrivere in un video ciò che accade e l’aria che si respira, da quando il grosso impianto che effettua tutte le operazioni di confezionamento della bottiglia si posiziona nel piazzale antistante la cantina, a quando a fine giornata chiude i battenti. (Alla Basia infatti, come in molte altre piccole aziende vinicole, questo lavoro viene effettuato da una ditta specializzata, non essendo noi attrezzati con una linea di confezionamento industriale)

Il risultato è sotto i vostri occhi! Speriamo che possiate apprezzare questo racconto di un pezzo di storia di un vino, che, ci piace ricordare, nasce dalla combinazione di tanti fattori: dalla passione di persone vere, dalla giusta cura per la terra, dai saperi che una tradizione ci ha trasmesso, dalle qualità di un frutto, ma anche dalla tecnologia che al giorno d’oggi ci aiuta a valorizzare e conservare integre queste preziose risorse fino al momento di stappare una bottiglia sulla nostra tavola.

A questo punto, anche noi contadini 2.0 dobbiamo però ritornare alle vecchie abitudini: se volete conoscerlo, questo Chiaretto, non c’è altro da fare che provarlo! E per questo la Rete non è ancora attrezzata… Veniteci a trovare!

A presto!